agiahtahu adalah grup usaha yang mengurus rantai pasok hotel, restoran, kafe, dan katering: pasokan bahan baku harian, konsultasi supply chain, kasir POS, dan mini ERP untuk stok dan pembelian.
Biasanya bocornya sedikit-sedikit, di sela-sela langkah yang tidak saling dicocokkan. Masing-masing kecil, tapi menumpuk sampai akhir bulan.
Kenaikan kecil di pemasok baru ketahuan saat food cost akhir bulan meleset dari anggaran.
Selisih timbangan diterima begitu saja karena tidak ada surat jalan yang dicek bersama.
Kasir mencatat porsi, gudang mencatat kilo, dan tidak ada yang menghitung selisih di antaranya.
Laporan baru ada setelah tutup buku, saat sudah telat untuk mengoreksi pembelian atau menu.
Bisa dipakai satu per satu sesuai kebutuhan. Anda tidak harus mengambil semuanya.
Sayur, buah, protein, bumbu, dan sembako. Pesan lewat WhatsApp hari ini, barang tiba besok pagi beserta surat jalannya.
Kami memetakan alur pembelian sampai laporan di bisnis Anda, mencari titik bocornya, lalu menyusun SOP dan kontrol yang bisa dijalankan tim.
Kasir di tablet Android dengan printer struk. Harga, promo, dan diskon diatur dari pusat, jadi cabang tidak perlu mengubah apa pun sendiri.
Untuk bisnis yang sudah terlalu besar untuk spreadsheet tapi belum butuh ERP besar. Ukurannya pas untuk dapur pusat, grup outlet, dan distributor kecil.
Rantai pasok rapi kalau tiap langkah mewariskan catatan ke langkah sesudahnya. Begitu cara kami merancang setiap unit, baik dipakai sendiri maupun bersamaan.
Pesanan pembelian mencatat apa yang diminta, berapa, dan dengan harga periode yang mana.
Serah terima mencocokkan barang datang dengan PO. Selisih dicatat di tempat, sebelum ada tagihan.
Tagihan disusun dari surat jalan yang sudah dicek, bukan dari pesanan awal.
Persediaan bertambah dari penerimaan dan berkurang dari penjualan di kasir sesuai resep.
Food cost terlihat tiap hari, jadi pembelian atau harga menu bisa dikoreksi minggu ini juga.
Kami tidak akan menawarkan semua unit sekaligus. Yang dibereskan duluan adalah bagian yang paling banyak menguras uang atau waktu Anda.
Jenis usaha, jumlah outlet, dan bagian mana yang paling sering bermasalah. Cukup lewat WhatsApp.
Ngobrol dengan tim dapur, gudang, atau keuangan Anda untuk memetakan alur yang berjalan sekarang.
Bisa berupa pasokan BAKIM, perbaikan SOP, POS, mini ERP, atau gabungannya, lengkap dengan biaya dan jadwalnya.
Tim kami membalas pada jam kerja untuk membahas kebutuhan dan unit yang paling cocok.